广东汕尾税务部门借助“3.15”国际消费者权益日的契机，积极推动税收普法工作，激发消费新活力，特别是在教育用品和数码产品领域。以下是汕尾税务部门的主要举措和成效：

1. 下沉一线，解决涉税疑难
汕尾税务青年志愿服务队主动深入文具、数码销售企业，帮助企业解决涉税问题，规范企业经营行为，确保企业依法依规纳税。

通过“面对面”辅导，税务人员向消费者普及税收法律政策，特别是个人所得税专项附加扣除的操作流程，增强消费者的依法纳税意识。

2. 提升消费者维权意识
税务人员通过现场讲解，帮助消费者了解发票在维权过程中的重要性，鼓励消费者通过合法途径维护自身权益。

消费者张先生表示，税务人员的讲解清晰易懂，发票不仅是维权的关键，也是商家履行纳税义务的体现。

3. 助力个体工商户发展
税务人员主动上门辅导商家发票业务，演示线上开票流程，帮助商家节省时间和人力成本。

广讯商行负责人高先生表示，税务部门的扶持政策减轻了企业的负担，商家将坚持依法纳税、据实开票，维护“诚信纳税”的良好形象。

4. 税费优惠政策支持企业发展
在汕尾陆丰东海镇红星市场，一家文具店通过税费优惠政策享受到了4000多元的税收减免，企业负责人陈店长表示，税费优惠政策的支持为企业发展提供了动力，企业将继续坚持依法合规经营，努力做大做强。

5. 数码产品消费热潮
随着政府新一轮“国补”政策的出台，数码类产品成为学生群体的热门选择。汕尾税务部门通过精简服务流程，实现发票业务线上办理，并根据企业需求提供精准服务，助力商家快速响应消费热潮。

税务人员还现场辅导商家在电子税务局提交发票额度调增申请，帮助商户更好地应对销量增长带来的开票需求。

6. 消费者受益于购新补贴政策
消费者陈女士表示，智能手表被纳入购新补贴政策后，购买时节省了300多元，政策切实惠及了消费者。

数码产品商家吴店长也表示，政府购新补贴政策带动了销量增长，税务部门的及时辅导帮助商家顺利应对了发票开票量的增加。

总结：
汕尾税务部门通过“3.15”消费者权益日的契机，积极推动税收普法，帮助企业解决涉税问题，助力个体工商户发展，并通过税费优惠政策和购新补贴政策，激发了教育用品和数码产品的消费活力。税务部门的精准服务和政策支持，不仅提升了消费者的维权意识，也为企业的发展提供了有力保障，进一步推动了地方经济的健康发展。